桔饼(一种蜜饯,通常是用白糖酿制的桔果),其味道好、爽口，营养价值也较高，深受消费者欢迎。但是，用“二氧化硫”作添加剂酿制的桔饼，人们吃后就会对身体造成多种严重的危害。
最近，台州市工商局食品检测中心来到三门县对市场食品进行质量抽检。三门县工商局东城工商所积极配合，在辖区城关中心市场抽取了各类副食品、水产品、豆制品等，供检测。由于平时加强监管，没有发现明显的食品质量问题。但出乎意料的是，竟发现一个批次桔饼的二氧化硫含量超标，被判定为不合格商品。在工商执法人员的教育下，有关经营者将该批次桔饼全部撤柜下架，退出市场。此举有效防范了有毒桔饼贻害市场，保护了人们的消费安全。
因为，人体若较多摄入二氧化硫，二氧化硫中的亚硫酸盐就会破坏维生素B1，影响人体生长发育，使人易患多发性神经炎，导致出现骨髓萎缩等病症，从而会产生慢性毒源；长期食用的还会造成肠功能紊乱，从而引发剧烈腹泻、头痛，损害肝脏，影响人体对营养物质的吸收，进而危害消化系统的健康。
据查，亚硫酸盐还具有掩盖发霉的蜜饯（如桔饼）半成品（又如银耳、虾仁）等霉斑的作用。经亚硫酸盐漂白处理的食品（如桔饼等），其霉斑还会“以次充好”，诱惑消费者上当购买。吃用后，对人体健康极为不利。再者，工业用二氧化硫还含有砷等有害物质，对消费者危害很大。
据悉，亚硫酸盐还会引发支气管痉挛，使人体产生过敏，造成人的呼吸困难，进而引发哮喘。有报道称：“亚硫酸盐还是杀伤力巨大的致癌物质”！
因此，消费者在购买桔饼等类似食品时，要多个心眼，千万要小心。遇到食品摊位上那些色彩异样、特别鲜艳（特别黄亮）的桔饼，就不要轻易购买。同时，购买的食品，要有“QS”标志。无“QS”标志的食品小心购买，最好不买。遇到可疑的食品，或发现不合格、有毒有害的食品要大胆及时地向工商“12315”举报；消费权益受到侵害的要及时向当地“消保委”（消协）投诉。（陈玉莲 叶玲 任传勤）
